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ダッチオーブンに山盛りの玉ねぎ。
泣きながら切った、14個。
そして、薪ストーブで炒めること約２日。
こんなになりました。
小分けにして、冷凍保存すると、
いつでも美味しいカレーがササッと作れます。
（カレーは、玉ねぎ力だと思っています）
＜読んではいけない＞
3日間、家中が玉ねぎ臭い。。。なんとかならんかね。。。
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